随着我国旅游业的快速发展，酒店行业也迎来了前所未有的机遇，为了培养具备专业素养、实践能力和创新精神的酒店管理人才，各大高校纷纷开设酒店管理专业，酒店管理专业主要学什么呢？本文将为您全面解析酒店管理课程体系。

酒店管理专业主要课程

1、基础课程

（1）管理学原理：学习管理的基本理论和方法，为酒店管理奠定理论基础。

（2）市场营销：了解市场营销的基本原理和策略，提高酒店的市场竞争力。

（3）财务管理：掌握财务分析、预算、成本控制等基本知识，为酒店经营提供财务支持。

（4）人力资源管理：学习人力资源管理的基本理论和方法，提高酒店员工素质和团队协作能力。

2、专业课程

（1）酒店概论：了解酒店的发展历程、行业现状和未来趋势。

（2）酒店服务与管理：学习酒店服务流程、服务质量管理、客户关系管理等知识。

（3）前厅管理：掌握前厅服务、预订、接待、行李服务等技能。

（4）客房管理：学习客房清洁、维护、客人需求处理等技能。

（5）餐饮管理：了解餐饮服务流程、菜品制作、成本控制等知识。

（6）康乐与会议管理：学习康乐设施运营、会议策划与组织等技能。

（7）酒店财务管理：掌握酒店成本核算、预算编制、财务分析等知识。

（8）酒店人力资源管理与开发：学习人力资源规划、招聘、培训、绩效管理等知识。

3、实践课程

（1）酒店实习：在酒店进行实习，将所学理论知识与实践相结合。

（2）酒店项目管理：学习酒店项目策划、实施、评估等技能。

（3）酒店运营管理：了解酒店运营流程、质量监控、安全管理等知识。

（4）酒店危机管理：学习应对酒店危机的策略和措施。

酒店管理专业就业前景

酒店管理专业毕业生就业前景广阔，可在以下领域就业：

1、酒店行业：前厅经理、客房经理、餐饮经理、康乐经理、人力资源经理等。

2、旅游行业：旅行社、旅游咨询公司、旅游度假区等。

3、会展行业：会展公司、酒店会议部等。

4、房地产行业：酒店开发、物业管理等。

酒店管理专业是一门涉及面广、实践性强的专业，通过学习，学生将掌握酒店管理的专业知识、技能和素质，为酒店行业的发展贡献自己的力量，酒店管理专业主要学什么？主要包括基础课程、专业课程和实践课程，旨在培养具备综合素质的酒店管理人才。